- Air: Kandungan air dalam madu murni berkisar antara 17% hingga 20%. 
- Mineral: Madu mengandung berbagai mineral seperti kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zat besi, dan tembaga. 
- Vitamin: Madu mengandung vitamin B kompleks, vitamin C, dan vitamin K. 
- Enzim: Madu mengandung enzim yang membantu pencernaan dan metabolisme tubuh. 
- Antioksidan: Madu kaya akan antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. 
- Senyawa fenolik: Senyawa ini memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan antiinflamasi.